زودپز خود را پر کنید: حداقل 250 میلی لیتر مایعات، و حداکثر 3/2 ارتفاع آن یا حتی کمتر(بسته به نوع مواد غذایی و دستور العمل تهیه آن)

• درب زودپز را ببندید: تمام زودپزهای ما به گونه ای طراحی شده اند که اگر درب آنها به درستی بسته نشود هیچ فشاری درون آنها ایجاد نمی گردد.
• مرحله پخت و پز: زود پز شما باید روی منبع حرارتی با درجه حرارت حداکثر قرار داده شود. سپس ظرف چند دقیقه دمای درونی آن به بیش از 100 درجه سانتی گراد (ما بین 110 تا 120 درجه بر حسب نوع و موقعیت سوپاپ تنظیم کننده فشار) می رسد. سوپاپ تنظیم کننده فشار به بخار اجازه خروج می دهد: سپس منبع حرارت کم شود و زمان پخت محاسبه گردد. این عملیات در مقایسه با پخت و پز معمولی در آب به نسبت 70 درصد باعث صرفه جویی در انرژی می گردد.
• انتهای پخت و پز: هنگامی که زمان پخت و پز غذا سپری شد، منبع گرما باید خاموش شود و تمامی بخار با قرار دادن سوپاپ تنظیم کننده فشار در موقعیت آزاد (خروج بخار) تخلیه شود. زودپز اکنون آماده باز شدن است. شما میتوانید عملیات تخلیه بخار را با قرار دادن زودپز زیر جریان آب سرد تسریع بخشید.

چنانچه قطرات بخار از اطراف درب زودپز چکه کنند لطفا موارد زیر را بررسی کنید:

• درب به درستی بسته شده باشد و واشر آن در مکان خود درون درب قرار گرفته باشد.
• آیا واشر درب کثیف است؟ اگر چنین است آن را تمیز کنید.
• آیا واشر در شرایط مناسبی قرار دارد؟ فراموش نکنید که هر ساله باید آن را تعویض کنید.
• آیا واشر درب هنوز هم سالم است؟
•  آیا این مدل زودپز از مدل های معتبر است؟
•  آیا پوشش آن آسیب دیده است؟
•  آیا سوپاپ ایمنی و تنظیم کننده فشار تمیز است؟
• بررسی کنید که لبه دیگ زودپز شما آسیب ندیده باشد.

زودپز سیستم های امنیتی متعددی دارد که ایمنی کامل در پخت و پز را تضمین می کند.

• سیستم بسته شدن ایمن (بسته به مدل زودپز): زودپز به سیستم ایمنی مجهز است که اگر درب زودپز به خوبی یا کامل بسته نشده باشد مانع هر گونه افزایش فشاری می گردد، این سیستم ایمنی مانع از افزایش شاخص فشار پین قفل و افزایش فشار خواهد شد.
• سیستم باز شدن ایمن (بسته به مدل زود پز): اگر زودپز تحت فشار قرار داشته باشد نشانگر قفل بالا رفته و مانع از باز شدن درب زودپز می شود. برای پایین آمدن پین، باید فشار درون زودپز تخلیه شده و تنها پس از آن قادر خواهید بود که زود پز را باز کنید.پین نشان گر قفل یا نشانگر فشار (بسته به مدل زودپز)را بررسی کنید. باید در پایین تر درجه باشد تا درب زودپز باز شود.
• ایمنی با فشار بیش از حد: وقتی در زمان پخت و پز خروج بخار از محفظه بسته می شود، در این حالت سیستم ایمنی با فشار بیش از حد شروع به فعالیت می کند:

1) مرحله اول: سوپاپ ایمنی، بخار را خارج میکند.

2) مرحله دوم:واشر اجازه می دهد که فشار ما بین درب و محفظه درونی خارج شود.

3) مرحله سوم (بسته به مدل زود پز): نشان گر قفل به سمت بالا حرکت کرده و اجازه می دهد که فشار زودپز به تدریج خارج گردد.برای باز کردن زود پز خود، بعد از اتمام مراحل خنک سازی آن، پین نشان گر قفل باید به محل اولیه خود بازگشته باشد.

آن را برای بررسی به یکی از خدمات پس از فروش مجاز ما در امر سرویس دهی ببرید.

دمای زودپزهایی که بر روی اجاق های صفحه استفاده می شوند به طور تقریبی در حالت پخت گوشت به 118 درجه سانتی گراد و در حالت پخت سبزیجات به 111 درجه سانتی گراد می رسد.

در پخت غذا درون این زودپزها فشاری معادل 13 پوند بر اینچ مربع(پی اس آی) -0.9 یکا برای پخت گوشت و 8 اینچ بر اینچ مربع -0.55 یکا فشار برای پخت سبزیجات به وجود می آید.

تنها بدون گذاشتن درب زودپز مجاز به این کار هستید مخصوصا تفت اولیه مواد غذایی.

پخت مواد غذایی درون زودپز زمانی آغاز می گردد که سوپاپ تنظیم کننده فشار به طور منظم شروع به آزاد کردن بخار و ایجاد یک صدای منظم کند. در این مرحله شعله را کم کرده و از این لحظه مدت زمان پخت غذای خود را بر اساس دستورالعمل پخت آن محاسبه کنید.

درب زودپز را به سمت بالا بر روی زودپز بچرخانید، این امر باعث محافظت و طول عمر واشر درب زودپز شما می گردد.

• بررسی کنید که حداقل 250 میلی لیتر مایعات درون دیگ زودپز شما وجود داشته باشد.
• بررسی کنید که واشر به درستی نصب شده باشد. در برخی از مدل ها برآمدگی میخ مانندی بر روی درب زودپز قرار دارد و بر روی واشر یک سوراخ کوچک قرار دارد. اگر این برآمدگی و سوراخ واشر به درستی روی هم قرار نگیرند این امر فشار درون زودپز را تحت تاثیرقرار می دهد.
• واشرها ممکن است کثیف باشند و یا از جای خود پیچیده و منحرف شده باشند و یا نیاز به تعویض داشته باشند. واشر باید سالیانه تعویض گردد.
• دریچه تنظیم کننده را بررسی کنید و اطمینان حاصل نمایید که با هیچ ماده غذایی مسدود نشده باشد.
•  بررسی کنید که لبه زودپز در شرایط خوبی قرار داشته باشد و هیچ ماده ای از آن نشت نکرده باشد.
• سوپاپ تنظیم کننده در موقعیت صحیحی قرار نگرفته باشد و این تنظیم کننده در موقعیت های 1 یا 2 (بسته به مدل زودپز) نباشد.برای آگاهی از روش مناسب مدل دستگاه خود به دفترچه راهنمای آن مراجعه کنید.

• بررسی کنید شعله کم نباشد. همیشه از شعله بالا برای بالا بردن فشار درون زودپز خود استفاده کنید. وقتی این کار را انجام دادید، و موفق به ایجاد جریان بخار قوی درون محفظه زودپز شدید منبع گرما را کم کنید و تایم بندی پخت غذا را آغاز کنید. تمام دستورالعمل های پخت و پز مستلزم پایین آوردن شعله و منبع گرما بعد از رسیدن به فشار مطلوب هستند.

• ممکن است نشان گر قفل گیر کرده باشد. این یک پین نشان گر قفل یا نشان گر فشار است (بسته به مدل زودپز) که با افزایش فشار بالا می یاید و با کاهش آن پایین. اگر این پین حرکت نکند ممکن است نیاز به تمیز شدن داشته باشد. به دفترچه راهنمای تمیز کردن و دستور العمل های مربوط به مدل خاص خود مراجعه کنید.
• بررسی کنید که درب زودپز را به درستی در جای خود قرار داده باشید.

زودپز ها با هدف ماندگاری و سازگاری با نیاز یک خانواده طراحی شده است.

در این جا ظرفیت های مطلوب بر حسب لیتر ذکر شده اند:

1 تا 4 نفر:   3 تا 4.5 لیتر

4 تا 6 نفر:   6 لیتر

6 تا 8 نفر:   7.5 تا 8 لیتر

7 تا 10 نفر: 10 لیتر

به این دلیل که پخت و پز تحت فشار بسیار سریع تر از روش های پخت و پز سنتی انجام می گردد.

بنابراین،زمان های پخت و پز باید به خوبی تحت نظر قرار گرفته شوند.

برخی از مدل ها دارای برنامه هایی خاصی برای پخت و پز گوشت و سبزیجات هستند،که برای پخت و پز مطلوب و بهینه طراحی شده اند.

پخت و پز در این زودپزها می تواند به شکل جوشاندن (مواد غذایی در مایعات با یا بدون استفاده از سبد) یا بخار پز کردن (مواد غذایی از طریق قرار داده شدن در سبد و بالاتر از علامت آب)باشد.

همچنین می توان از این زودپز برای نیم جوش کردن (جوشیدن به شکل آهسته)سرخ کردن مواد غذایی و یا آرام پز کردن مواد غذایی با درب بسته و بدون افزایش فشار استفاده کرد.

خیر، تایمر برای مصرف مشخصی طراحی شده است.

تایمر دو مرحله پخت و پز، فشار و پخت و پز ملایم را طراحی مدیریت می کند،بنابراین باید در مکان مورد نظر بر روی درب زودپز قرار داده شود.

بله،عدم استفاده از مایعات به طور جدی به زودپز آسیب می رساند.

خیر، ما به شدت به شما توصیه می کنیم که از زودپز برای سرخ کردن استفاده نکنید زیرا ممکن است آسیب ببیند.

لطفا به بخش مراکز خدمات پس از فروش ما در وب سایت رفته و در صورت نیاز به خرید لوازم جانبی، با نزدیک ترین مرکز خدمات پس از فروش ما تماس بگیرید.

اطلاعات دقیق تر را می توانید، بر روی کارت گارانتی شرکت گروپ سب پارس مشاهده کنید و یا به بخش مربوط به گارانتی در وب سایت ما مراجعه کنید.